Обнаружить повышенное содержание радионуклидов в пищевых продуктах бытовыми дозиметрами невозможно! Для определения уже вредного уровня необходим хороший спектрограф, свинцовый домик и нормальная лаборатория! Я ни разу не наблюдал каких-либо изменений на наших приборах (грач, дрг, срп, дкс-96) от клюквы и черники, которую в достаточно больших количествах изымают с рынков Москвы, хотя на спектрометрии превышение по цезию может быть в разы.

Важно: (выводы делайте сами)
- В животных цезий накапливается в костях - в мясе нет.
- В клюкве вся дрянь сидит в кожуре, внутри ничего нет, сам морс пью.
- В грибах всё везде, лисички хуже.
- Активно набирают РВ: Грибы, черника, клюква, морошка, ягель, табак. Табак работает как естественный сорбент полония, его в сигаретах много (относительно средней распространённости). Деревья всё набирают в кору и под кору.
- Радона из СПД много не вылетит, а вот при попадании незаметной глазу частички внутрь риск онкологии возрастает, так как альфа.
- Стронций показывает по гамме (на срп, например), так как есть тормозное излучение, а кроме того электроны тормозятся веществом сцинтиллятора и вспышки всё равно есть.
- Последствия аварии на ЧАЭС сейчас заметны в плане стронция и цезия, остального не встречал.

Комментарии: http://forum.rhbz.org/topic.php?forum=6&topic=23

У каждого счетчика есть т.н. "плато" - интервал, где скорость счета не зависит от напряжения. Ниже его - чувствительность падает и очень быстро до нуля. А выше -спонтанный счет будет.
http://kazus.ru/forums/showthread.php?t=4849

Я считаю, что лучший - СБТ-10, потом СБТ-11 и СИ-8, далее СБТ-9 и СБТ-7, потом СБМ-19, 20 и тп.
http://flyback.org.ru/viewtopic.php?p=187755#187755