Главная | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Открытая конференция » Статьи » Пищевые добавки » E452 - опасен (полифосфаты: натрия, (калия, кальция, аммония))
E452 - опасен
Cyber4xДата: Среда, 30.03.2011, 12:09 | Сообщение # 1
Верстальщик
Группа: Посадники
Сообщений: 178
Статус: Offline
ЕдаLife

Название пищевой добавки: Полифосфаты (POLYPHOSPHATES) (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate) (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate) (iii) Полифосфат натрия-кальция(Sodium calcium polyphosphate) (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates) (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates)

Основное применение: эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь, текстуратор, влагоудерживающий агент

Calorizator

Полифосфаты являются игибиторами – веществами, замедляющими реакцию. Используются для умягчения воды, обезжиривания волокна, как компонент стиральных порошков и мыла, ингибитор коррозии, катализатор, в пищевой промышленности. Полифосфаты малотоксичны (правда - если они изготовлены по ГОСТ?, читаем дальше!).

...

Химпэк

НАТРИЯ ТРИПОЛИФОСФАТ - ГОСТ 13493-86
Получение: Порошкообразный триполифосфат натрия является продуктом переработки термической ортофосфорной кислоты.
Формула: Na5P3O10
Требования безопасности: Триполифосфат натрия пожаро- и взрывобезопасен, не токсичен.
Массовая доля тяжелых металлов, осаждаемых сероводородом (Pb), % не более - 0,002
Массовая доля мышьяка (As), % не более - 0,004
Опасность для человека: Вдыхание пыли может вызвать раздражение слизистых оболочек и дыхательных путей.
Средства индивидуальной защиты: Спецодежда, фильтрующий респиратор, защитные очки.

Но есть продукт дешевле! Наверняка, производители моющих средств решили сэкономить на производстве такового. Как считаете?

НАТРИЯ ТРИПОЛИФОСФАТ ТЕХНИЧЕСКИЙ - ТУ 2148-037-00194441-02
Получение: Триполифосфат натрия технический является продуктом переработки экстракционной фосфорной кислоты.
Формула: Na5P3O10
Требования безопасности: Триполифосфат натрия технический пожаро- и взрывобезопасен, по степени воздействия на организм относится к веществам 4-го класса опасности.
Массовая доля тяжелых металлов, осаждаемых сероводородом (Pb), % не более - СКОЛЬКО ХОЧЕШЬ
Массовая доля мышьяка (As), % не более - СКОЛЬКО ХОЧЕШЬ
Класс опасности: 4 - период самовосстановления организма не менее 3-х лет (Википедия)
Опасность для человека: Вдыхание пыли может вызвать раздражение слизистых оболочек и дыхательных путей. При попадании в органы дыхания вызывает затрудненное дыхание и кашель.
Средства индивидуальной защиты: Спецодежда, фильтрующий респиратор, защитные очки.
Меры первой помощи: При попадании на кожу его необходимо смыть струей воды, при попадании в глаза – промыть большим количеством воды.
(как раз то, что нам пишут на упаковках моющих средств)


Выбранные цитаты рассчитаны на думающего читателя, способного дать самостоятельную оценку фактам.
 
Открытая конференция » Статьи » Пищевые добавки » E452 - опасен (полифосфаты: натрия, (калия, кальция, аммония))
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: